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약수순대국 잡채순대국 후기 (12,000원)
주문 및 첫인상 약수순대국에 들어서자마자 고소한 돼지뼈 우린 냄새가 확 올라왔어요. 메뉴판 보니까 잡채순대국이 12,000원이라 주문했는데, 요즘 물가로는 그럭저럭 할만한 가격이더라고요.
음식 나오는 과정 주문하고 5분 정도 기다리니까 뜨끈한 순대국이 나왔어요. 첫 번째로 눈에 띈 건 국물 색깔이 진짜 우유빛처럼 뽀얗더라는 거예요. 돼지뼈를 정말 오래 우린 티가 확실히 났어요. 참고로 밥은 따로 나오지 않고 같이 국물에 밥이 같이 들어있어요 '토렴' 형태인것 같습니다
잡채순대
- 순대 안 속재료: 잡채순대라서 당면이 들어있어요 즉, 만들지 않게 일반 잡채만 든 순대에요 이건 실망...
머릿고기
- 돼지고기: 수육처럼 큼직하게 썬 돼지고기가 들어있습니다
밑반찬
- 깍두기: 아삭한 식감 좋았고, 단맛과 매운맛 균형 잘 맞춰져 있었습니다
아쉬웠던 점
- 역시 순대가 수제 (만든것이 아니라) 잡채만 든 순대라서 이건 실망...
재방문 의사: 굳이.. ⭐⭐ ☆ ☆ ☆ (2/5)
네이버 지도
약수순대국
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